Czy dieta ma związek z rakiem prostaty?
Mówiąc krótko, dieta może być zarówno winna choroby, gdy ktoś źle się odżywiał, jak i decydować o czyimś zdrowiu. Pożywienie jako trucizna lub odtrutka znalazło się w centrum uwagi współczesnego człowieka.
Te przekonania w odniesieniu do raka prostaty są, jak się okazuje, poniekąd słuszne – pożywienie może być w gruncie rzeczy czynnikiem sprzyjającym temu nowotworowi lub też przed nim chroniącym. No ale przejdźmy do rzeczy: które produkty są zdrowe, a których należy unikać?
Aby odpowiedzieć na to pytanie, w 2013 roku trzech urologów z Duke University wnikliwie przeanalizowało ponad 5 tysięcy publikacji naukowych dotyczących tego zagadnienia, publikowanych od 1964 roku. Oto długa lista zakupów sporządzona na podstawie wniosków, do których doszli.
Cukry: cukry proste (mono i disacharydy), które znajdują się w owocach, cukrze w kostkach… należy raczej ograniczyć. Wywołując gwałtowny wzrost insuliny, cukry mogą sprzyjać rozwojowi raka.
Białka: zasadniczo bez jednoznacznych konkluzji, nawet na temat soi, która wydaje się nie mieć żadnego związku z rakiem.
Tłuszcze: należy ograniczyć tłuszczy nasycone (masło, słonina, tłuste mięso) i wielonienasycone omega6 (olej słonecznikowy) i zwiększyć udział tłuszczów wielonienasyconych omega3 (łosoś, śledź, olej lniany).
Ograniczyć pokarmy bogate w cholesterol: ser, żółtka jajek, tłuszcze zwierzęce.
Częściej jeść warzywa: rośliny krzyżowe (kapusta, kalafior, brokuł), pomidory, pory, cebulę, czosnek i szczypiorek.
Witaminy A, B i C nie mają związku z rakiem prostaty, z kolei
witamina D, jak się wydaje, wykazuje działanie ochronne; w razie wątpliwości dobrze jest wystawić się od czasu do czasu na światło słoneczne.
Witamina E (olej kukurydziany, słonecznikowy, fasola szparagowa) wydaje się mieć działanie ochronne, przy czym jedno z badań na kilkuset Amerykanach stosujących suplement witaminy E nie wykazało jego prewencyjnego działania przeciwko rakowi.
Wyniki badań nad
wapniem są rozbieżne i nie można jednoznacznie stwierdzić, czy wpływa on na zwiększenie ryzyka.
Selen: znajduje się w orzechach brazylijskich i grzybach, a także w rozmaitych warzywach, w zależności od ilości selenu w glebie, na której rosną. Selen wydaje się mieć właściwości ochronne.
Kurkuma jest w modzie. Wyniki badania wskazują, że ma ona raczej działanie ochronne, ale nie udowodniono ostatecznie jej skuteczności u mężczyzn.
Owoc granatu: także on jest modny, odkąd kilka lat temu na podstawie wyników jednego z badań stwierdzono, że szklanka soku z granatu dziennie może spowolnić rozwój raka. Niestety w badaniu tym nie użyto placebo.
Zielona herbata to symbol zdrowego odżywiania. Jej picie ogranicza ryzyko raka w ogóle, ale trzeba jej pić dużo i przez długi czas: ponad 1,5 kilograma rocznie przez ponad 40 lat…
Kawa wydaje się nie mieć większego wpływu, a jeśli już, to może mieć nieznaczne działanie ochronne.
Wyniki niektórych badań nad
czerwonym winem sugerują, że jego działanie ochronne związane jest raczej z pestkami winogron, ale na ostateczny dowód trzeba jeszcze poczekać.
Całość artykułu można znaleźć na stronie
https://deon.pl/inteligentne-zycie/czy-d...aty,574588
A tymczasem...
Eksperci z Mayo Clinic stwierdzili, że wysokiemu spożyciu przetworów mlecznych takich jak ser czy mleko sprzyja zwiększenie ryzyka zachorowania na raka prostaty. Badacze przeanalizowali 47 badań z udziałem ponad miliona osób. Ich zadaniem było odszukanie powiązania między ryzykiem nowotworów prostaty, a dietą opartą na produktach zwierzęcych i roślinnych. Znaleźli oni związek między spożywaniem produktów mlecznych, a większym ryzykiem powstania nowotworów. Nie odkryli powiązania ze spożywaniem produktów pochodzenia zwierzęcego, natomiast korzystne okazało się wysokie spożycie roślin. Kolejne badania pozwolą na dokładne określenie zależności i siły tych powiązań. Wiadome jest, że w krajach zachodnich, gdzie spożywa się dużo produktów mlecznych zachorowalność na raka prostaty jest wysoka. W krajach azjatyckich gdzie spożycie tych produktów jest niskie, zachorowalność jest również niższa.
https://laboratoryjnie.pl/2019/10/23/spo...-prostaty/